ALCUNI PIATTI DEL MENU

Benvenuti

I signori clienti sono pregati di comunicare eventuali intolleranze o allergie, buon appetito!

antipasti

Tagliere di salumi e formaggi misti locali con delizie della casa sott’olio                                        

Battuta di manzo a coltello con petali di Mimosa, suo giardino, senape antica

*Code di gamberi in Panure Aromatica con salsa Rosa

Cozze in guazzetto Bianco oppure Rosso               

Timballo di melanzane e zucchine Monte Rosa

 

Primi piatti

Tagliatelle fatte in casa con Ragù di cinghiale

Ravioli rossi con salsiccia „Walzer“, fonduta del Mottarone e Bacon croccante

Risotto Carnaroli misto mare 

Delizie bicolore in crema di Gorgonzola, pere e noci                                          

Curry di verdure con riso Venere  /  e con *gamberetti

Orecchiette al pesto Genovese

Zuppa del giorno

 

Secondi piatti

Filetto di Manzo al pepe verde con patate al rosmarino

Coniglio Rollato alle prugne e pancetta Ossolana

Salmerino Aperto con finocchio Brasato composto

*Polpo alla piastra su letto di patate Rustiche all’EVO e pesto di rucola

Scaloppa di pesce *spada al Salmoriglio con riso Venere

Hamburger con *patatine fritte

 

Tutti i piatti sono accompagnati con contorni del giorno